آشپزی و تغذیه

ویژگی های لنز مردانهعدس به عنوان یکی از قدیمی ترین حبوبات، بیش از 9000 سال قدمت دارد و نقش ویژه ای در رژیم غذایی انسان دارد. این دانه خوراکی از خانواده حبوبات است و معمولاً از دو قسمت مجزا در یک پوسته تشکیل شده است. در این مقاله به طور …

ویژگی های ماهی سفید ماهی سفید یکی از معروف ترین و محبوب ترین گونه های ماهی دریای خزر به شمار می رود. این ماهی دارای گوشت سفید و لذیذی است که نه تنها در ایران بلکه در غذاهای بین المللی نیز طرفداران زیادی دارد. در این مقاله به طور مفصل …

خواص پیازچه پیاز که یک گیاه معطر و مشخص است، نه تنها به عنوان ادویه در آشپزی استفاده می شود، بلکه فواید درمانی قابل توجهی نیز دارد. از جمله این خواص می توان به خواص ضد باکتری، ضد میکروبی و ضد التهابی اشاره کرد که در درمان آکنه و جوش …

خواص دلچسب گیاه مرزه یکی از پرمصرف ترین گیاهان دارویی است که سرشار از مواد معدنی ارزشمندی مانند پتاسیم، مس، منیزیم و منگنز است. این مواد معدنی موجود در گیاه مرزه نقش اساسی در تقویت سلامت قلب و عروق دارند. یکی از خواص مرزه، کاهش خطر ابتلا به بیماری هایی …

طرز تهیه مربابرای تهیه مربا ابتدا زنبورها را بشویید و خرد کنید سپس در قابلمه ای با آب و شکر بریزید و روی حرارت بگذارید تا زنبورها خوب بپزند. برای طعم دادن و رنگ آمیزی مربا می توانید از هل، زعفران، دارچین و … استفاده کنید. بعد از اینکه شهد …

خواص عنابعناب میوه ای کوچک به اندازه زیتون است که شروع به سبزی می کند و با رسیدن به رنگ نارنجی در می آید. این میوه خواص زیادی برای سلامت بدن دارد که در این مقاله به گزیده ای از این خواص می پردازیم.وب سایت چیست؟“با من بیا.مضرات و خواص …

خواص گواوا گواوا یکی از میوه های استوایی خوشمزه و مغذی است که علاوه بر طعم مطبوع، فواید بی شماری برای سلامتی به همراه دارد. در این مقاله به تفصیل درباره مزایا و معایب گواوا صحبت خواهیم کرد. با ما بمان. خواص گواوا خواص اصلی گواوا تقویت سلامت قاعدگی با …

خواص سرکه برنج در حالی که بیشتر ما با فواید شگفت‌انگیز برنج برای سلامتی آشنا هستیم، تعداد کمی از خواص شگفت‌انگیز سرکه برنج که از همان دانه‌های براق سفید برنج تهیه می‌شود، می‌دانند. شاید بسیاری از مردم حتی نام سرکه برنج را نشنیده باشند! با این حال، این ماده طعم …

خواص انگور سیاه انگور سیاه به دلیل محتوای آنتی اکسیدانی بالایی که دارد، برتری قابل توجهی نسبت به سایر انواع انگور دارد. این خواص شگفت انگیز عمدتاً در پوست انگور متمرکز شده است. جالب است بدانید که هر چه پوست انگور تیره تر باشد، مواد مغذی بیشتری دارد. این خاصیت …

خواص کاکائو امروزه کاکائو به عنوان یک ماده مهم در تهیه نوشیدنی ها و دسرهای مختلف به حساب می آید و طرفداران زیادی دارد. در این مقاله به بررسی مضرات زیاده روی در مصرف و خواص کاکائو می پردازیم، با آن همراه باشید. خواص کاکائو خواص اصلی کاکائو کاهش وزن …