طرز تهیه کیک نارگیلی شکلاتی

در دنیای شیرین و معطر شیرینی ها، هر از چند گاهی به دستوری برمی خوریم که نه تنها ذائقه ما را خوشایند می کند، بلکه با ظاهر خیره کننده اش دل ما را نیز به دست می آورد. امروز در سایت آموزشی چیست؟طرز تهیه کیک نارگیلی شکلاتی را به شما آموزش می دهیم. یک دسر فوق العاده خوشمزه که ترکیبی از طعم نارگیل و شکلاتی را در خود دارد. این کیک نارگیلی شکلاتی نه تنها طعمی فراموش نشدنی دارد، بلکه زیبایی آن یک جشن برای چشم ها نیز هست. با یک دستور پخت ساده اما جذاب لحظات شیرین و فراموش نشدنی را با ما تجربه کنید.

برای تهیه کیک نارگیلی شکلاتی ابتدا مواد نارگیل مانند سفیده تخم مرغ، پودر نارگیل، آبلیمو، پودر قند و روغن مایع را با هم ترکیب کرده و در قیف یکبار مصرف آماده می کنیم. برای تهیه کیک، تخم مرغ، شکر، وانیل، شیر، روغن مایع، آرد، بکینگ پودر و پودر کاکائو را با هم مخلوط کرده و در قالب می ریزیم. مواد نارگیلی را به مواد کیک اضافه می کنیم و در فر از قبل گرم شده با دمای مناسب می پزیم تا کیک نارگیلی شکلاتی خوشمزه و زیبای ما آماده سرو شود.

در اینجا طرز تهیه یک کیک پرتقالی خوشمزه به روش سنتی آورده شده است

طرز تهیه کیک نارگیلی شکلاتی

مرحله 1: آماده سازی مواد نارگیل

برای اینکه نارگیل قسمتی از کیک باشد، ابتدا سفیده تخم مرغ را در یک کاسه بزرگ بریزید. پودر نارگیل و آب لیمو را به آرامی اضافه کنید و با قاشق چوبی خوب هم بزنید تا مواد خوب با هم ترکیب شوند. این ترکیب نقش اساسی در بافت و طعم دلپذیر کیک شما خواهد داشت.

مرحله 2: پودر قند را اضافه کنید

پودر قند را به مخلوط سفیده تخم مرغ و پودر نارگیل اضافه کنید. این کار را به آرامی و در چند مرحله انجام دهید تا پودر قند به طور مساوی بین مواد پخش شود. در این مرحله لازم است مواد را با دقت مخلوط کنید تا بافتی نرم و یکدست به دست آید.

مرحله 3: روغن مایع را اضافه کنید

روغن مایع داغ شده (اما نه آنقدر داغ که سفیده تخم مرغ پخته شود) را در دو یا سه مرحله اضافه کنید. بعد از هر بار افزودن روغن، مواد را خوب هم بزنید تا مخلوط یکدستی به دست آید. این مرحله برای به دست آوردن بافتی آبدار و خوشمزه ضروری است.

طرز تهیه کیک آناناسی خوشمزه و لذیذ مثل شیرینی

مرحله 4: مواد کیک را آماده کنید

در ظرفی دیگر تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و سبک شود. این فرآیند ممکن است چند دقیقه طول بکشد، اما برای یک کیک مطبوع و سبک ضروری است.

مرحله 5: مایعات را به مخلوط کیک اضافه کنید

شیر و روغن مایع را به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. مهم است که مواد مایع به خوبی مخلوط شوند تا در نهایت کیک نرم و مرطوبی داشته باشید.

مرحله 6: مواد خشک را اضافه کنید

آرد، بکینگ پودر و پودر کاکائو را الک کرده و به مخلوط کیک اضافه کنید. مواد را به آرامی با قاشق چوبی یا همزن دستی مخلوط کنید تا مخلوط یکدست و بدون گلوله شود. از مخلوط کردن بیش از حد مواد برای جلوگیری از سفت شدن قوام کیک خودداری کنید.

طرز تهیه پای سیب خوشمزه و خاص به سبک قنادی

مرحله 7: آماده سازی قالب و ریختن مواد

کیک یا قالب مافین خود را با کاغذ پخت آماده کنید. ابتدا مواد کیک را در قالب بریزید. سپس مخلوط نارگیل را با استفاده از یک قیف یکبار مصرف روی پایه کیک لوله کنید. مطمئن شوید که ظرف دو سوم پر باشد تا فضای کافی برای پف کردن کیک وجود داشته باشد.

مرحله 8: کیک را بپزید

کیک را در فری که از قبل با دمای 160 درجه سانتیگراد (فرهای برقی) یا 170 درجه سانتیگراد (فرهای گازی) گرم شده قرار دهید. زمان پخت حدود 45-50 دقیقه است. با این حال، بهتر است کیک را بعد از 40 دقیقه چک کنید تا بیش از حد پخته نشود.

مرحله 9: بررسی کنید و سرو کنید

وقتی زمان پخت به پایان رسید، کیک را با احتیاط از فر خارج کنید و بگذارید چند دقیقه در دمای اتاق خنک شود. سپس آن را با دقت از قالب خارج کرده و برای سرو آماده کنید. این کیک نارگیلی شکلاتی نه تنها زیباست، بلکه طعم فوق العاده و لذیذی نیز دارد که مطمئنا هر کسی را عاشق می کند. نوش جان!

در اینجا طرز تهیه پای کدو حلوایی خوشمزه به روش سنتی آورده شده است