در زمانی که با یکی از دوستانم ملاقات کردم متوجه شدم که او در حوزه سودآور لیمو ترش فعالیت می کند که از کسب درآمد خود بسیار راضی بود لذا تصمیم گرفتم من نیز وارد این کسب و کار عالی شوم و با تلاش و کوشش در ابتدای کار من توانستم بعد از چند ماه پیشرفت خوبی داشته باشم و ثروت را بدست آوردم و در این مسیر رویاهایم را عملی کنم. لذا قصد دارم این حوزه عالی را بهتر توضیح دهم.
لیمو ترش نارس
لیمو ترش نارس بسیار پرکاربرد می باشد و می توان گفت در ایران بیشترین مناطق که لیمو در آن کاشت میشود، جنوب ایران است. به ویژه شهرستان جهرم در استان فارس که برداشت لیمو در آن در ماه شهریور انجام می گیرد، این لیمو ها بسیار خوشمزه و آبدار هستند و با داشتن پوستی نازک برای آبگیری مناسب میباشد. خواص بسیار زیاد لیمو ترش برای افرادی که چربی دارند محرز می باشد اما استفاده کردن از این محصول برای افراد دیابتی با احتیاط همراه است. لیموترش دارای مقادیر زیادی قند است که برای افراد دیابتی نوع ۱ و ۲ مناسب نمی باشد، بنابراین خوردن آن باید با رعایت انجام گیرد. این در حالی است که همین محصول را افرادی که دارای چربی بسیار هستند، می توانند با خیال راحت استفاده نمایند تا در افت میزان چربی آنها کمک نماید.
لیمو ترش محلی
لیمو ترش محلی یک خوراکی کم کالری بوده و فیبر موجود در آن سبب کاهش اشتها و احساس سیری بیشتر شده و برای کسانی که قصد لاغری دارند بسیار مفید است. همچنین فیبر موجود در آن برای هضم و بیماری های روده مفید بوده و از یبوست پیشگیری می کند. این میوه خاصیت ضد باکتریایی و ضد ویروسی داشته و سبب درمان سرماخوردگی و آنفولانزا می شود. از دیگر خواص لیمو ترش می توان به آرامبخش بودن، انرژی زایی، ضد آلرژی، ضد ریزش مو، کاهش دهنده قند خون و کلسترول خون، درمان بیماری های چشمی، سرطان و کبد چرب نام برد. مصرف لیمو ترش سبب تقویت سیستم ایمنی بدن و تقویت قلب بوده و از سکته مغزی جلوگیری می کند.
لیمو ترش صادراتی
همانطور که می دانید لیمو ترش صادراتی باید دارای کیفیت بالایی باشد تا استانداردهای لازم را صادرات داشته باشد. به دلیل میزان زیاد اسید سیتریکی که در لیمو ترش وجود دارد، این چاشنی پر کاربرد، یک مزه فوق العاده ترش و خوشمزه دارد؛ یکی از شهر های تولید کننده عالی لیمو ترش در کشور، شهر جهرم در استان فارس است که با وجود باغات زیادی که در این شهر زیبا دیده می شود، بهترین لیمو ترش ها نیز در این شهر تولید می شود. لیمو ترش های تولید شده در شهر جهرم، از بهترین و عالی ترین لیمو ترش های موجود در کشور می باشد، چرا که با توجه به شرایط آب و هوایی خاصی که در این شهر وجود دارد، بی نظیر ترین و مناسب ترین لیمو ترش ها نیز در این شهر تهیه و تولید می شود.